2014年5月初,甘某利用農(nóng)村作掩飾,租用一出租屋作為私宰場,并收購了死豬、病豬后在私宰場進行非法屠宰,還將豬產(chǎn)品銷售給某菜市場檔主。5月14日,經(jīng)群眾舉報,區(qū)公安分局聯(lián)合區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所等執(zhí)法部門到該私宰場進行查處,并當場起獲了未經(jīng)檢疫、死因不明的生豬以及豬內臟等豬產(chǎn)品2070千克及屠宰工具一批。經(jīng)鑒定,該私宰場死豬及豬產(chǎn)品未經(jīng)檢疫且死豬死因不明,足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病。7月22日甘某被抓獲歸案。
法院經(jīng)審理后認為,被告人甘某生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標準的食品,足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病,其行為已經(jīng)構成生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪,遂依法作出上述判決。
黑作坊、私宰場往往搭建簡陋、污水橫流、衛(wèi)生條件差,很容易使豬肉染上細菌和寄生蟲。加強豬肉食品安全監(jiān)督,需要從生豬的飼養(yǎng)、屠宰、流通等環(huán)節(jié)一一抓起。食品安全,人人有責,每個人都該自覺踐行。